Ogólne produkty spożywcze

Co tu znajdziesz

• Do wypieków i kuchni włoskiej – mąki typu 00, pomidory San Marzano DOP — baza prawdziwej pizzy i sosów.
• Roślinne żelowanie – agar zamiast żelatyny do deserów i przetworów.
• Kawa z charakterem – włoskie mieszanki Toraldo.
• Spiżarniane perełki – produkty, które trudno znaleźć w markecie, a zmieniają smak domowej kuchni.

Jak wybierać produkty spożywcze

Czytaj składy: dobry produkt ma ich mało (pomidory: pomidory). Certyfikaty (DOP, BIO) to nie snobizm, tylko gwarancja pochodzenia. Kupuj rozmiary, które realnie zużyjesz — świeżość przegrywa z zapasami.

Dla kogo

Dla domowych kucharzy, którzy wiedzą, że nie ma dobrej pizzy bez dobrej mąki — i dobrego zdrowia bez dobrej spiżarni.

Produkty spożywcze – najczęściej zadawane pytania

Jak wybrać dobrą oliwę z oliwek?
Wybieraj extra vergine z pierwszego tłoczenia, w ciemnej butelce chroniącej przed światłem.

Czy oliwę extra vergine można podgrzewać?
Najlepiej używać jej na zimno; do smażenia nadaje się bardziej oliwa do tego przeznaczona.

Czym są pomidory San Marzano?
To cenione włoskie pomidory o słodkim smaku, idealne do sosów.

Czy masło orzechowe jest zdrowe?
Bez dodatku cukru to dobre źródło białka i tłuszczów; spożywaj je z umiarem.

Jak przechowywać masło orzechowe?
W suchym miejscu; naturalne może się rozwarstwiać – wymieszaj je przed użyciem.

Jak parzyć dobrą kawę ziarnistą?
Mielenie tuż przed parzeniem i świeża woda o właściwej temperaturze poprawiają smak.

Jak przechowywać kawę ziarnistą?
W szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, z dala od wilgoci i światła.

Czy oliwa z oliwek tuczy?
Jest kaloryczna, ale to zdrowy tłuszcz; stosuj ją w rozsądnych ilościach.

Po czym poznać dobrą oliwę?
Po owocowym aromacie i lekko pikantnym posmaku oraz oznaczeniu extra vergine.

Czy masło orzechowe jest dla wegan?
Tak, o ile nie zawiera dodatków pochodzenia zwierzęcego – sprawdź skład.

Ile masła orzechowego dziennie?
Zwykle 1–2 łyżki jako dodatek; jest kaloryczne, więc zachowaj umiar.

Czy kawa ziarnista jest lepsza od mielonej?
Świeżo mielona ziarnista zwykle zachowuje pełniejszy aromat.

Czy te produkty są naturalne?
Stawiamy na produkty o krótkim, czytelnym składzie bez zbędnych dodatków.

Jak czytać skład produktów spożywczych?
Im krótszy skład i mniej dodatków typu cukier czy konserwanty, tym lepiej.

Czy oliwa ma termin ważności?
Tak, najlepiej zużyć ją w kilka miesięcy po otwarciu, chroniąc przed światłem.

Produkty spożywcze nie zastępują zróżnicowanej diety; podstawą zdrowia jest zbilansowane odżywianie.

Zamów online – naturalne produkty spożywcze z szybką wysyłką.