Oliwa z oliwek Extra Vergine Simon EVO 1L pierwsze tłoczenie CIEMNE SZKŁO

Oliwa z oliwek Extra Vergine Simon 1 l — pierwsze tłoczenie na zimno, w ciemnym szkle, które chroni polifenole przed światłem. Klasa extra vergine to najwyższa półka oliwy: kwasowość poniżej 0,8%, pełnia smaku owocu i wszystkie zdrowotne atuty diety śródziemnomorskiej w litrze.

Najważniejsze właściwości

• Extra vergine — najwyższa klasa: tylko mechaniczne tłoczenie, kwasowość <0,8%, smak owocu bez wad.
• Kwas oleinowy ~73% + polifenole — filar diety śródziemnomorskiej: serce, cholesterol, naczynia (EFSA potwierdza).
• Ciemne szkło — światło to wróg nr 1 oliwy: butelka chroni polifenole do ostatniej łyżki.
• Litr w szkle = uczciwy format kuchenny zamiast pół litra w „premium” cenie.

Jest dla Ciebie, jeśli…

• sałatka bez dobrej oliwy to dla Ciebie herezja
• dbasz o serce i cholesterol smakiem, nie wyrzeczeniem
• pieczywo + oliwa + sól = Twoja przekąska
• gotujesz po włosku/grecku na co dzień

Skład i działanie

Skład i wartości:

• Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia — kwas oleinowy (omega-9) ~73%, polifenole (hydroksytyrozol, oleokantal), witamina E i K; tłoczona wyłącznie mechanicznie, na zimno.

Jak stosować

• Na surowo: sałatki, bruschetta, carpaccio, łyżka na zupę krem — tu polifenole żyją w pełni.
• Gotowanie: duszenie i smażenie do ~180°C jest OK — EVOO jest stabilniejsza niż głosi mit.
• Pizza i focaccia: skrop przed i po pieczeniu — włoski obowiązek.
• Test jakości: łyk solo — goryczka i pieprzyk w gardle to polifenole, znak zdrowia, nie wada!

Dla kogo

Dla każdej kuchni dbającej o smak i serce — od studenta po szefa.

Dlaczego warto wybrać ten produkt

Oliwa to jedyny tłuszcz z własnym dorobkiem badań na poziomie leku (PREDIMED!). Extra vergine w ciemnym szkle za rozsądne pieniądze — to się po prostu kupuje do domu zawsze.

Informacje o produkcie

• Nazwa: Oliwa Simon Extra Vergine 1 l
• Forma: oliwa EVOO, ciemne szkło 1 l
• Producent / marka: Simon
• Skład: 100% oliwa z oliwek extra vergine, pierwsze tłoczenie na zimno
• Ważne: sprawdź datę przydatności na opakowaniu
• Przechowywanie: ciemno i chłodno (nie lodówka — mętnieje, choć to niegroźne); zużyć w 2–3 miesiące po otwarciu

Najlepiej łączyć z…

• Pomidory San Marzano: duet bruschetty
• Mąka 00 na focaccię: włoskie pieczenie
• Olej konopny na zmianę: omega 3:1

Najczęściej zadawane pytania

• Co znaczy „extra vergine”? Najwyższa klasa: tłoczenie wyłącznie mechaniczne, kwasowość <0,8%, zero wad smakowych w panelu degustacyjnym — reszta oliw to niższe ligi.
• Czy można smażyć na oliwie EVOO? Tak, do ~180°C — wysoka zawartość jednonienasyconych i antyoksydanty czynią ją stabilniejszą niż oleje słonecznikowe; mit „tylko na zimno” dawno obalony.
• Skąd goryczka i drapanie w gardle? To oleokantal i polifenole — im wyraźniejsze, tym oliwa zdrowsza; łagodna jak masło = uboga w polifenole.
• Czemu ciemne szkło ma znaczenie? Światło utlenia oliwę i niszczy polifenole w tygodnie — jasna butelka to marketing kosztem jakości.
• Jak przechowywać? Szafka z dala od kuchenki; nie lodówka (zmętnieje); zużyj w 2–3 miesiące od otwarcia.
• Oliwa a olej rzepakowy? Rzepakowy ma dobre omega-3, ale oliwa wygrywa polifenolami i dorobkiem badań sercowych — w kuchni śródziemnomorskiej bezdyskusyjnie.

Wolisz zamówić telefonicznie? Zadzwoń pod numer 502 932 165 — pomożemy dobrać produkt do Twoich potrzeb.

To niejedyna propozycja dla Ciebie — sprawdź też produkty spożywcze oraz zdrową żywność. Przy zakupach za min. 149 zł dostawa jest darmowa.