Passata pomidorowa La Bella San Marzano — 680 g

Informacje o produkcie:

• Nazwa: Passata pomidorowa La Bella San Marzano — przecier z pomidorów w szklanej butelce
• Pojemność: 680 g, masa netto
• Sposób użycia: Produkt gotowy do użycia. Wlej passatę do garnka lub na patelnię, dopraw i podgrzej. Sprawdza się jako baza sosów do makaronu, zup, pizzy, leczo i dań jednogarnkowych.
• Ostrzeżenia: Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze poniżej 4°C i spożyć w ciągu maksymalnie 3 dni. Opakowanie szklane — chronić przed stłuczeniem.
• Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
• Producent: La Bella San Marzano, Włochy. Podmiot odpowiedzialny na terenie Unii Europejskiej: Foodoro sp. z o.o., ul. Cmentarna 13, 41-404 Mysłowice.

Dlaczego warto?

Passata to przetarte pomidory pozbawione skórek i pestek — gładkie, jednolite i gotowe do użycia od razu po otwarciu butelki. Skład jest krótki: pomidory i regulator kwasowości. Nie ma tu dodanego cukru, oleju, zagęstników ani konserwantów, więc smak gotowego sosu zależy wyłącznie od tego, co dodasz od siebie.

• Wyprodukowana we Włoszech — pomidory przetwarzane w kraju pochodzenia.
• Dwa składniki — pomidory i regulator kwasowości: kwas cytrynowy.
• Gładka konsystencja — bez skórek i pestek, bez konieczności przecierania.
• Intensywny smak dojrzałych pomidorów — wyrazisty, naturalnie słodki.
• Szklana butelka 680 g — wygodna do odmierzania i do zamknięcia po otwarciu.
• Bez konserwantów i zbędnych dodatków.

Skład i wartości odżywcze:

Pełny skład: pomidory, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna — 22 kcal
• Tłuszcz — 0,1 g, w tym kwasy nasycone 0 g
• Węglowodany — 3,5 g, w tym cukry 3,5 g
• Błonnik — 1 g
• Białko — 1,2 g
• Sól — 0,25 g

Cukry wykazane w tabeli pochodzą wyłącznie z pomidorów — do produktu nie dodano cukru. Zawartość soli na poziomie 0,25 g w 100 g jest typowa dla przecieru pomidorowego, dlatego sos warto doprawiać stopniowo i próbować w trakcie gotowania.

Jak stosować?

Passata nie wymaga wcześniejszego przygotowania — jest gotowa do użycia prosto z butelki.

1. Rozgrzej oliwę na patelni i zeszklij czosnek lub cebulę.
2. Wlej passatę i gotuj na małym ogniu 15–20 minut, aż sos zgęstnieje.
3. Dopraw solą, pieprzem i ziołami, a na koniec dodaj świeżą bazylię.

Do pizzy passatę stosuje się bez gotowania: wystarczy doprawić ją solą, oliwą i oregano, a następnie cienko rozprowadzić po cieście. Do zupy pomidorowej rozcieńcz ją bulionem, a do leczo i dań jednogarnkowych dodaj pod koniec duszenia. Jedna butelka 680 g wystarcza na sos do makaronu dla około czterech osób albo na bazę pod kilka pizz.

Po otwarciu przechowuj butelkę w lodówce w temperaturze poniżej 4°C i zużyj zawartość w ciągu maksymalnie 3 dni.

Dla kogo?

• Dla osób, które gotują w domu i chcą mieć pod ręką gotową bazę sosu pomidorowego.
• Dla miłośników kuchni włoskiej — makaronów, pizzy, lasagne i dań jednogarnkowych.
• Dla osób, które czytają etykiety — skład to dwa składniki, bez cukru i konserwantów.
• Dla wegan i wegetarian — produkt w całości roślinny.
• Dla rodzin — jedna butelka wystarcza na sos dla około czterech osób.
• Dla osób pieczących pizzę w domu, które szukają gęstego przecieru bez skórek i pestek.

Produkt spożywczy przeznaczony do obróbki kulinarnej. Po otwarciu przechowywać w lodówce. Ze względu na szklane opakowanie przechowywać poza zasięgiem małych dzieci.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Przy passacie nie ma czego ulepszać recepturą — liczy się jakość pomidorów i to, czego w butelce nie ma. La Bella San Marzano to przecier wyprodukowany we Włoszech o krótkim składzie: pomidory i regulator kwasowości. Konsystencja jest gładka i jednolita, bez skórek i pestek, więc sos nie wymaga przecierania ani miksowania. Szklana butelka 680 g pozwala odmierzyć tyle, ile potrzebujesz, i szczelnie zamknąć resztę.

Najczęściej zadawane pytania

Czym passata różni się od pomidorów pelati i od koncentratu?

Pelati to całe obrane pomidory w zalewie, koncentrat to mocno zagęszczony przecier o pastowatej konsystencji. Passata jest pomiędzy — to przetarte pomidory bez skórek i pestek, o konsystencji gładkiego soku, gotowe do gotowania bez rozdrabniania.

Czy passata nadaje się na sos do pizzy?

Tak, i to bez gotowania. Wystarczy doprawić ją solą, oliwą i oregano, a następnie cienko rozprowadzić po cieście.

Czy produkt zawiera dodany cukier?

Nie. Cukry wykazane w tabeli wartości odżywczych — 3,5 g w 100 g — pochodzą wyłącznie z pomidorów.

Ile sosu wyjdzie z jednej butelki?

680 g to sos do makaronu dla mniej więcej czterech osób albo baza pod kilka pizz.

Jak długo można przechowywać otwartą butelkę?

W lodówce, w temperaturze poniżej 4°C, maksymalnie 3 dni.

Czy produkt jest odpowiedni dla wegan?

Tak. Skład jest w całości roślinny: pomidory i kwas cytrynowy.

Po co w składzie jest kwas cytrynowy?

Pełni funkcję regulatora kwasowości i stabilizuje pH przetworu. To standardowy składnik konserw pomidorowych, występujący naturalnie także w samych owocach.

Warto wiedzieć:

• Nazwa passata pochodzi od włoskiego czasownika passare, czyli przecierać — pomidory przeciera się przez sito, żeby oddzielić skórki i pestki.
• San Marzano to odmiana podłużnych pomidorów uprawianych w Kampanii, u podnóża Wezuwiusza, ceniona za niewielką liczbę pestek i niską kwasowość.
• We Włoszech passatę tradycyjnie robiono w domu pod koniec lata, kiedy pomidory były najdojrzalsze, i zamykano ją w butelkach na całą zimę.
• Likopen, barwnik odpowiadający za czerwony kolor pomidorów, lepiej przyswaja się z przetworów poddanych obróbce cieplnej niż z surowych owoców.
• Klasyczny włoski sos pomodoro ma zaledwie cztery składniki: passatę, oliwę, czosnek i bazylię.
• Gładka passata to lepszy wybór pod pizzę niż pelati — nie trzeba jej rozgniatać, a sos nie puszcza wody na cieście.

O nas

Od 16 lat zajmujemy się sprzedażą produktów dla zdrowia i urody. W naszej ofercie znajdziesz naturalne kosmetyki, suplementy diety oraz produkty uzdrowiskowe od sprawdzonych producentów. Sprzedajemy hurtowo i detalicznie. Stawiamy na jakość produktów, sprawną realizację zamówień i uczciwą obsługę klienta. Sprawdź jak działamy!